Москва
7 (495) 777 47 88
7 (495) 748 96 26
Алматы
7 (727) 266 5599
7 (701) 505 8888
Минск
8 (029) 619 0008
8 (017) 290 7072

Кухонное пожаротушение

 

Неожиданные возгорания могут происходить в помещениях высокотехнологичных кухонь большого размера при работе с фритюрницами, сковородами, противнями для жарки и гриля. Основной причиной таких возгораний являются непредвиденные сбои в работе оборудования, предотвращающего нагрев масла выше температуры его самовозгорания (<350°). В течение очень короткого времени огонь проникает сквозь жировые фильтры в воздуховоды, где дополнительный приток кислорода способствует усилению пожара.

Компактная система KS 2000 была специально разработана для кухонь большого размера. Электрические или механические пожарные детекторы установленной системы надежно срабатывают при повышении температуры окружающего воздуха до приблизительно 90°. В этот момент огнетушащее вещество «FEBRAMAX-S» мгновенно подается в систему пожаротушения  и направляется точно на объект возгорания через распылительные насадки (1).

Распыленное огнетушащее вещество образует защитный слой пены, покрывающий жир и масло (2), предотвращая дальнейшее поступление кислорода к очагу возгорания. Пена также понижает температуру масла до уровня ниже температуры самовозгорания и предотвращает повторное возникновение пожара. С началом тушения кухонное оборудование должно быть обесточено. Для этих целей может использоваться концевой выключатель.
   

 

    Огнетушащее вещество «FEBRAMAX-S» (3) было протестировано и одобрено официальной службой инспекции пожаротушительного оборудования и веществ.
 



Техническое описание 

Баллон с огнетушащим веществом установлен внутри корпуса из нержавеющей стали (11).

Система запуска установки находится под управлением контрольного оборудования. В зависимости от типа запуска, баллон с огнетушащим веществом оборудован соответствующим механическим устройством.

При необходимости количество баллонов с огнетушащим веществом может быть увеличено. Каттридж с газом вытеснителем (СО2), помещенный в баллоне, срабатывает при запуске системы и выталкивает огнетушащее вещество по трубе (22) в  трубопровод подачи огнетушащего вещества.

Трубопровод подачи огнетушащего вещества и её крепления сделаны из нержавеющей стали. Длина трубопровода должна составлять не более 15 метров. Общая длина составного трубопровода подачи огнетушащего вещества, включающего трубопроводы с прямым и вспомогательным запуском, не должна превышать 25 метров. Трубопровод собирается из стальных труб размера 15 x 1 или 15 x 1.5.

Система рассчитана на использование двух типов насадок. Оба типа имеют одинаковую пропускную способность, но различные углы распыления. Выбор типа распылительных насадок зависит от расстояния между насадками и поверхностью защищаемого объекта.